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> YC9-5-2果汁饮料保鲜剂
[Updated: 2012/03/01] |
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YC9-5-2果汁饮料保鲜剂
近几年,中国果汁饮料行业发展态势良好,果汁饮料产销量快速增长。目
前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、
酷儿、露露等众多一线果汁饮料品牌。目前这些企业生产的果汁及果汁饮
料均已采用PET瓶无菌冷灌装的生产工艺,有利于减少产品营养的损失。
但是贮存期达几周以上的浓缩饮料或果汁一般都需要添加防腐剂,根据卫
生法令的规定,果汁饮料的防腐剂主要有二氧化硫和苯甲酸,果汁及果汁
饮料产品质量的主要问题集中在易染菌、易沉淀、易变色、保质期短四个
方面, 二氧化硫能抑制褐变反应,但是即使在密封的容器里,二氧化硫也
会慢慢的散失,它并不是长效的防腐剂,且二氧化硫还会与醛和基团结
合,而醛和酮类对人体是有害的。
“南箭牌”YC9-5-2果汁饮料保鲜剂是由武汉鲜保生物技术有限公司经过
多年潜心研究和反复论证所研制出的天然、安全、高效的复配防腐剂。
性状:白色或淡黄色粉末
使用方法:
1、本产品在原果汁调配过程中按配比加入,搅拌使之溶解并混合均匀,然
后再进行灌装和杀菌。
2、建议使用剂量:混浊型100%原果汁 0.18%~0.2%(按原果汁重量
计) 澄清型100%原果汁 0.12%~0.15%(按原果汁重量计)
浓缩果汁 0.15%~0.2%(按浓缩果汁重量计)
果汁饮料 0.10%~0.12%(按果汁饮料重量计)
注意事项
1、用量一定要经过精确计量,以保证其高效性。
2、保鲜剂里面有结团结块的时候,应将团和块捏散后使用。
3、本产品应避光,防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。
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[联系方式]
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EC21çæææ1997-2009 çµè¯:86-027-88310815 ä¼ ç86-027-88048077
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